BRULERIE VAROISE - Artisan torréfacteur café - Draguignan

Cafés

Découvrez notre gamme de café selon vos envies:
Capsule compatible Nespresso®, Café grain
ou Café moulu.

Thés

Découvrez notre sélection de Thé en vrac ou en sachet.
Dammann Frères, Compagnie coloniale
Comptoir Français du Thé

Chocolats

Goûtez nos chocolats en tablettes, poudre ou napolitains.
Chocolat Monbana, Bonnat, Dolfin.


LION signe du zodiaque 100gr

15€90

CAPSULE CAFE
NECTAR

15€

Délicatesse de Syracuse
de Nina Métayer

6€60

CAFE PEROU BIO
100 % ARABICA
AGRICULTURE BIOLOGIQUE

6€80

AFRICAN CARAMEL BEURRE SALE

6€60

Coucougnettes de Pau

9€90

NOISETTES DE NOS FORÊTS

11€80

JOLI COEUR

16€90

BOUTIQUE

Nous torréfions sur place depuis 5 générations une sélection de café du monde entier afin d'élaborer nos recettes familiales.

Nous vous proposons également un vaste choix de thé et café à déguster dans notre boutique.

PRESENTATION

Qui sommes nous ?

La Brûlerie Varoise a été créée en 1910 par Michel Andreani qui quitte sa Corse natale pour épouser une Dracénoise. Il tient bien son affaire, cafés torréfiés, thés, biscuits, chocolats…

Mais suite au décès prématuré de son épouse et de sa fille, il se retrouve seul. La solidarité familiale joue. Un de ses frères corse lui envoie une de ses filles pour l'aider. Nicolette Nicodemi, encore toute jeune, arrive à Draguignan, c'est le début d'une longue success story. Elle qui ne savait pas compter, et parlait le patois corse, a dû rapidement apprendre les ficelles du métier d'artisan torréfacteur. En avril 1935, au décès de l'oncle, Nicolette Nicodemi, reprend la boutique, sa fille Jeannie la rejoint en 1962.

Jeannie Nicodemi modernise l'intérieur et la façade en 1965. Elle développe aussi l'activité d'épicerie fine avec des produits pour les gourmets. Tradition oblige, sa fille unique Dominique Bernard l'aide à partir de 1979 et reprend le flambeau en 1997. Dominique Bernard n'a pas failli à la coutume. Avec un objectif toutefois, celui de rajeunir le magasin. Nouvelle façade, nouveaux produits. Ne reste de l'ancien temps que le traditionnel café, et ses recettes centenaires, gardées jalousement et qui a fait le succès de cette famille.

En 2009 son fils Olivier Gondry (5ème génération) rejoint l'aventure, un nouveau lifting a été opéré avec l'arrivée de nouveaux produits et surtout la création d'une terrasse permettant de déguster une large gamme de thé, de café et chocolat chaud...

Vous souhaitez acheter du café de qualité en ligne du thé ou chocolat pour gagner du temps ? Avec la Brulerie Varoise, trouvez votre boisson préférée en quelques clics parmi les meilleures références du marché selon vos envies. Café capsule compatible Nespresso®*, Café en grain, Café moulu Arabica ou Robusta. Une grande sélection de thé en vrac ou en sachet de marque et enfin nos chocolats en tablette, poudre ou napolitains. Vous cherchez des produits artisanaux de grandes qualités à des prix accessibles votre épicerie fine la Brulerie Varoise vous propose uniquement le meilleur avec la livraison gratuite dès 50€ d'achats en France Métropolitaine. Pour offrir ou pour se faire plaisir la Brulerie Varoise est à votre service depuis plus de 5 générations. Bonne navigations !

Nespresso®* marque appartenant à Nestlé S.A n'ayant aucun lien avec la marque Brûlerie Varoise et notre société.